近年來，新故鄉文教基金會揭舉「再現埔里蝴蝶王國」的文化標竿，推動蝴蝶棲地的營造，每年種植近萬棵食草及蜜源植物，為蝴蝶營造了更友善的家園。桃米蝴蝶約有161種，占台灣418種蝴蝶種類的39％。每年4-11月是桃米最適合賞蝶的季節，賞蝶熱門地點有紙教堂園區、青蛙ㄚ婆ㄟ家民、茅埔坑濕地、水上步道、田份仔生態池、草湳濕地及各民宿的庭園等。

桃米賞蝶點

紙教堂

再現埔里蝴蝶王國孕育地的紙教堂，位於桃米中心區，除了從日本跨海再生的紙教堂外，這裡也是桃米新人文地標，集人文、生態之美。近年來園區更廣植蝴蝶食草及蜜源植物，蝶舞翩翩的景象，總讓遊客眼睛為之一亮。

園區內種有龍船花、火筒樹、冷飯藤、冇骨消、臭娘子、大青、射干、高士佛澤蘭等蜜源，常見各種蝴蝶停佇吸蜜，也吸引許多愛蝶者前來拍攝。較偏靜的角落及池畔則種有青剛櫟、毛瓣蝴蝶木、食茱萸、大葉桑寄生、水柳、華他卡藤、台灣馬兜鈴、金銀花、武靴藤等多種食草，讓毛毛蟲安心成長。

這是一個對生態友善的環境，也是環境教育的好地方。

青蛙阿婆ㄟ家民宿

位於桃米茅埔坑濕地旁的青蛙阿婆ㄟ家民宿，主人王惠美早期迷上了青蛙生態，熱衷於營造生態濕地；近年來又積極為蝴蝶造窩，佔地一甲多的民宿周圍廣植蜜源及食草，目前已有超過70種以上的蝴蝶在此出現。

阿婆最引以為傲的是種下台灣馬兜鈴及港口馬兜鈴後，黃裳鳳蝶、紅紋鳳蝶、台灣麝香鳳蝶等以馬兜鈴為食草的鳳蝶紛紛前來產卵，並且穩定繁衍，尤其美麗的黃裳鳳蝶是民宿最吸睛的亮點。青蛙阿婆也樂於和大眾分享這一處生態共和國。

草湳濕地

草湳濕地是桃米最大的濕地，屬地方級重要濕地。有成片的花草，常可看見大鳳蝶、琉璃紋鳳蝶、紅擬豹斑蝶、台灣黃斑蛺蝶、台灣黃蝶、銀紋淡黃蝶、小黃斑弄蝶等的身影。附近的樹上因為長了不少台灣風蘭，運氣好的話，雙尾琉璃小灰蝶也會出來打招呼。濕地腹地因社區進行蝴蝶棲地營造，種植不少高士佛澤蘭、冷飯藤等蜜源，為濕地的豐富生態增添不少丰采。

中路坑河道沿線

屬於溪谷型的賞蝶點，沿途多為自然景觀，路面上常有積水，可觀察到黃蝶、灰蝶或鳳蝶群聚吸水的畫面。較特別的有以鴨腱藤為食草的黑波紋小灰蝶，看似不起眼，別的地方卻很少見到。溪谷遍生的野薑花，吸引著白波紋小灰蝶、大白紋弄蝶等。這條自然的溪谷，是適合野外隨興觀察的賞蝶路線。

桃米特色蝴蝶

綠斑鳳蝶

翅背佈滿著綠色碎斑，常在火筒樹、臭娘子的蜜源上訪花，只是十足的過動，同一點只做短暫吸食，又不停地振翅，真是安靜不下來。因桃米社區的庭園種植很多的巴西番荔枝以及玉蘭花，很容易發現牠的芳蹤。

• 出現時間：每年3月至11月
• 出現地點：草湳濕地、紙教堂、茅埔坑濕地、樹蛙亭。
• 食草植物：烏心石、玉蘭花、含笑花、巴西番荔枝。

青帶鳳蝶

俗稱七星蝶的青帶鳳蝶，因翅髈上分佈一排青色透明狀的塊斑而得名，牠的食草是常見的樟樹、黃肉樹及香楠等。常見牠在吸水訪花，停棲時也是不停振翅，想拍清楚牠並不容易。

• 出現時間：全年可見。
• 出現地點：桃米到處可見。
• 食草植物：樟樹、黃肉樹及香楠等。

 

大鳳蝶

幾乎走到哪兒都可和大鳳蝶不期而遇，時而訪花，時而吸水，牠是鳳蝶科中少見的雌雄有明顯差異的蝶隻，雄蝶前翅黑色，後翅腹面有藍灰色金屬光澤的放射狀條紋；雌蝶有無尾型和有尾型兩種。

• 出現時間：全年可見。
• 出現地點：桃米到處可見。
• 食草植物：芸香科柑橘屬植物。

烏鴉鳳蝶

華麗的外觀，很容易吸引初識者的注意，是認識蝴蝶的入門種之一。 牠的後翅背面有藍綠色光澤的鱗片，後翅腹面外緣有明顯橙紅色弦月紋。

• 出現時間：全年可見。
• 出現地點：桃米到處可見。
• 食草植物：芸香科的柑橘、柚子、食茱萸、雙面刺、飛龍掌血等。

紅肩粉蝶

3月裡，桃米的苦楝花開了，淡紫色的花散發出淡淡的清香，此時紅肩粉蝶也紛紛破蛹而出，趕上這場紫色浪漫，紅黃相間的薄翼襯配著任何花色，怎麼看就是搭調，粉蝶一點都不俗。

牠的後翅基部有鮮明的紅色斑，其他部位有黃色斑塊。

• 出現時間：2月至10月。
• 出現地點：紙教堂、茅埔坑濕地、草湳濕地。
• 食草植物：大葉桑寄生、蓮華池桑寄生等。

 

 

紅邊黃小灰蝶

說起全年無休的普蝶，紅邊黃小灰蝶應該當之無愧，牠也是灰蝶中的帥哥美女，在有火炭母草的路上，常可以與牠不期而遇。

牠的翅膀腹面為黃色，外緣有紅色帶狀紋，紅邊黃的名字就是這麼來的。雄蝶前翅背面有藍色光澤，雌蝶則在前翅背面有明顯橘紅色帶狀斑。

• 出現時間：全年可見。
• 出現地點：桃米到處可見。
• 食草植物：火炭母草。

黑脈樺斑蝶

一進入桃米的橋頭，就會看到一隻很吸睛的蝴蝶大圖騰，那就是黑脈樺斑蝶。在紙教堂或草湳濕地的高士佛澤蘭上，很容易就能發現牠。

牠的翅膀為橘紅色，前翅端外緣及後翅外緣為黑色，散生白色斑紋或斑點，翅膀上亦有明顯黑色條紋。雄蝶在後翅有一明顯黑色性標。

• 出現時間：全年可見。
• 出現地點：紙教堂、茅埔坑、草湳濕地、樹蛙亭。
• 食草植物：台灣牛皮消、薄葉牛皮消。

紅擬豹斑蝶

桃米有很多濕地，濕地旁常有水柳，在附近就可發現紅擬豹斑蝶的蹤跡。牠的翅背為橘黃色，散佈許多黑褐色斑點，翅膀外緣有波浪狀黑褐色細紋。

• 出現時間：全年可見。
• 出現地點：草湳濕地、紙教堂、茅埔坑濕地。
• 食草植物：水柳、楊柳、魯花樹。

 

 

 

端紫斑蝶

紫斑蝶會隨著氣候溫度的變化而遷徙，是台灣的明星蝶。紫斑蝶只是統稱，包括小紫斑蝶、圓翅紫斑蝶、斯氏紫斑蝶、端紫斑蝶，其中以端紫斑蝶為最大型，雌蝶與雄蝶差異明顯，雄蝶前翅背面有亮麗的藍紫色金屬光澤，前翅腹面有雜亂的白色斑點，後翅腹面咖啡色，雌蝶後翅腹面有明顯的白色條紋。

• 出現時間：每年3月至11月。
• 出現地點：草湳濕地、紙教堂、樹蛙亭、茅埔坑濕地及各民宿。
• 食草植物：桑科的榕樹、薜荔、天仙果等多種植物。

埔里紅弄蝶

來到埔里，當然要認識一下埔里紅弄蝶。牠的幼蟲喜歡吃竹葉，所以牠還有個名字叫竹橙斑弄蝶。弄蝶一般不容易辨識，埔里紅弄蝶的前後翅均有鮮麗的橙黃色縱帶，帶紋外側沿翅膀向外延伸。雄蝶前翅背面黑褐色斑中有帶狀灰色性斑，性斑幾乎填滿中央的黑褐色部分。

• 出現時間：3月至11月。
• 出現地點：草湳濕地、茅埔坑濕地、紙教堂。
• 食草植物：綠竹、麻竹、桂竹、孟宗竹等。