撰文 / 何貞青

清晨六點多，南投縣埔里鎮桃米里的社區菜圃就陸續湧來早起的阿婆、大嬸們，澆水、抓菜蟲、灑有機肥，鄉下人勤奮的天性跟種田的本領，將一畦畦菜圃照顧得綠意盎然、蜂飛蝶舞。再過去一點，是九十三年底完工的田份仔生態池，美麗的台灣萍蓬草裹著晨露浮在水面，池底遍佈成群的蝌蚪還沒清醒。這個水池除了提供物種繁衍、讓人們駐足休憩外，還具有處理農業廢水的淨化作用。不同於物種保育的生態面向，近期的桃米，在人與土地、環境的互動中，又多了新風貌。

不同於硬體工程的重建

一提到桃米生態村，許多人總會浮現青蛙鳴唱山水、蜻蜓溪澗飛舞的意象；除了豐富的生態資源外，這裡還有專業的導覽解說員、具特色的民宿、餐飲產業、以生態工法打造的環境景觀……不只提供了一個完備的生態旅遊架構，也驗證台灣農村轉型的可能性。

而這一場蛻變，亦是由921地震後開始。五年多來，這座小山村，在政府、學界、社會、在地專業團隊與社區居民跨領域的合作下，實踐打造「桃米生態村」的理想；在生態綠化的推行、生態工法的施作、河川及濕地保護、生態資源調查監測及教育、生態旅遊及民宿經營之推廣等面向，紮下深厚的基礎，成為各地社區前來交流觀摩的對象。

然而，身為生態村新生的桃米，如何落實生態面、社會面及精神面的均衡發展，如何提升視野及實踐力，都是下一階段急需面對的議題。

「桃米生態村如何深化？如何不斷自我成長與突破？如何克服自我衝突與跨越？如何重新省視自己與再出發？……都是桃米邁向第二階段發展必須思考的問題。」新故鄉文教基金會董事長廖嘉展指出。

有鑑於此，九十三年度桃米獲選內政部營建署生態社區示範計劃，社區與規劃團隊遂擬定以推動友善環境行動為主軸，結合觀念提昇與實作，期望創發一個本土型態的生態社區經驗。

實驗性的社區農場

九十三年九月開始，位於桃米中心區田份仔、廢耕多年的農地，又開始整理了；經過放水、翻土、曝曬後，犁出一畦畦菜圃。

「大家來做健康的有機菜圃哦！」

在社區菜圃阿嬤們身體力行友善種植，要把健康的土地交給下一代。

早在之前，負責推動的新故鄉文教基金會就開始號召有興趣的村民來認養，尤其社區長輩及婦女有優先權，只要自備種子，蔬菜所得自己全權處理，唯一的條件是要採有機耕種，不得噴灑農藥。

這也是一個實驗性的社區農場。

期望改變長久以來的耕作型態，藉由有機堆肥、有機種植的推廣，提供安全食物，以減輕大地的負荷。

從七月開始，新故鄉文教基金會即在社區進行「桃米生態村推動廚餘、有機農業及社區整體發展」問卷調查，在抽樣的82戶中，有60戶願提供廚餘作為有機堆肥，比例達百分之七十三。有機菜圃在規劃完成之後，亦由20位社區居民認養。

負責管理的新故鄉，擬定有機菜圃管理公約，鼓勵大家以廚餘製作有機肥，或將廚餘交給新故鄉統一處理，深刻期許在勞動中，力行對土地的珍愛之情。

與菜蟲共舞

這個有機菜圃班，以老阿嬤及中壯年婦女為主，有的人當作勞動筋骨、種趣味的，有的則是認真要試驗生產。

「哇，你的花耶菜長的不錯哩！」、「我的油菜花快收了，想吃的就來摘哦！」……

社區菜圃的阿公和阿嬤在老師的指導下，進行太陽能地燈鑲嵌美化，這些燈具主要提供農園小徑照明之用。

大清早或者傍晚時分，是社區菜圃最熱鬧的兩個時段，翠綠菜苗間，有老阿公陪阿嬤來澆水，孝順的兒女陪老母親來巡視，還有全家大小出動來拔草的，大家互相招呼、交換意見，宛如一個戶外交誼場所。

七十六歲的黃腰阿嬤，從年輕種作到現在，小小幾畦菜園難不倒她，倒是規定不能用農藥、化學肥料讓她一開始很不習慣，因為「菜蟲生滿園，抓都抓不完！」

巫桂鶯阿嬤也說：「我的高麗菜種到快變掃把了，都被吃的差不多啦！」不只菜蟲，劉娟美大嫂特地種的幾棵草莓，還沒熟透也被鳥兒吃光光……

雖然菜蟲抓不勝抓，長出來的蔬果也不像外面賣場的好看，但大家也發現，這塊菜園種出.  來的東西確實好吃。

「阮侄子摘回去煮，一直稱讚說足甜、足嫩，我說這是當然的啦，我用的是有機肥哩！」黃腰阿嬤經過兩三個月，也漸漸體會有機種植的不同處，春節期間四個女兒回娘家還通通帶去摘，收成得不亦樂乎。

「雖然蟲咬得厲害，可是沒用農藥真的吃得較安心啦！」劉娟美也說。從不習慣到慢慢接受，雖然第一階段的收成被菜蟲、鳥類分去了一半，但大家也認同這是個值得試驗的方向。

還有，這塊園地也拉近彼此距離，「以前都是自己種，現在大家作伙卡趣味，要抓蟲嘛卡有伴！」巫桂鶯阿嬤說，大家常見面聊天，種的菜也吃來吃去，無形中增加不少互動，這是另一項收穫。

「立春過了，可以開始種芋頭了。」、「地瓜葉、豆類也不錯，較不會長蟲。」農曆春節一過，大家在菜圃碰面又開始討論了。

接著，等小型廚餘製造廠設立好，有機蔬菜生產基地更加完備，大家就可以從廚餘收集、有機堆肥、液態肥的製作，到有機蔬菜的生產作業一線到底，為日後的量產推廣做準備。還有人已經開始討論要順便養有機雞、有機豬了！

一個水池的成形，一個工班的成熟

為積極處理社區排放的廢水問題，維護河川、溼地的自然生態環境，桃米在生態社區示範計劃的另一個執行重點，是廢水淨化的處理，打造出兩個人工濕地，包括：以處理農業廢水為主的田份仔生態池，及桃米橋旁的家庭污水處理池。田份仔生態池原是水泥化的蓄水養殖池，經過生態工法的改造後，兼具淨水池及遊憩、保育的功能，它的成形，也是一場社區居民觀念變革的過程。

負責施作的桃米第二工班，班長黃坤良曾參與過茅埔坑溪生態公園、中路坑溼地、草湳溼地等工程，此次首挑大樑，與邱茂松、劉文慶、沈登科三位夥伴，完成整個設計與施作。

「其實也是給我們機會學習啦！」黃坤良謙虛的說。除他之外，這個班底其他成員都是第一次作生態工法，以往在做一般水泥工程時，習慣整齊的牆面、沒有縫隙的砌石，現在換成生態工法，「大家有時候會轉不過來。」黃坤良半開玩笑說。

所以從一開始砌石太密、彎曲度不足、隱密性不夠、潮間帶不足……在新故鄉基金會與特有生物研究保育中心彭國棟副主任的訂正下，一次次修改、討論、重做，直到兼顧景觀與生態，一個多月的施工期是考驗也是一場教育學習。

「至少，除了工法的改進外，我們也多了很多保育知識，體會大自然中共生共存的道理，要給其他動植物生存的空間。」黃坤良說。

一個生態淨水池的成形，培力了一個社區工班的成熟度，效益是無形而難以量化的。也因技術的成熟，九十四年一月初，他們還南下屏東新興社區，示範施作一段生態砌石工法，將經驗輸出，協助其他社區的成長。

社區認同隨著參與而加深

而從另一個工班夥伴邱茂松身上，觀念轉變的歷程亦清晰可見。

邱茂松的弟弟邱富添，是桃米綠屋民宿的主人及青蛙解說員，早期看著邱富添在上課、作生態池，還未思索到人與環境關係的他，曾不解地唸弟弟：「做那些有什麼路用，浪費土地和時間啦！」

但加入社區工班後，從生態池的施作中，似乎慢慢了解這幾年弟弟在做什麼，社區在朝什麼方向走，也開始思考工程對環境的影響。

像這次親手打造田份仔生態池後，他有所感地表示，「生態工法和水泥工程真的不一樣，動物和草都可以在石縫生長，人也可以靠近玩水……社區如果多做一點也不錯。」

邱富添也提及，這次家庭污水處理池所設置的土地，是他們兄弟共有的，若在以前可能大費唇舌還不一定獲得許可，沒想到現在邱茂松只簡單一句：「好，就讓社區試試看！」

位於桃米橋旁的家庭污水處理池，面積約250平方公尺，以處理旁邊的學生宿舍廢水為主。

「生態村的架構不只是物種，還有人、環境、能源等面向」邱富添提及當初願意提供土地做家污處理池的想法：「我希望這個池子是社區示範的起點，可以推廣污染源頭減量，將環境保護與生態結合在一起。」

家污處理池為一人工溼地，主要是利用植物、微生物來吸附及分解水中的污染物質，達到水質淨化的目的；在社區算是一個新嘗試。

「以後社區的導覽遊程也可以把這裡納入，讓污染減量的概念及實際操作方式成為解說的素材。」邱富添期望能進一步對遊客發揮教育功能。

生態桃米，藝術景觀

桃米社區近年來陸續完成生態河段、生態池、竹橋、竹造涼亭、巨型竹編的青蛙蜻蜓等遊憩設施及親水空間，作為居民休閒遊憩的場所，也是生態教育、生態工法的重要展示點。

奠基於這樣的基礎，九十三年更進一步在社區導入草根藝術創作活動，期望創造出結合生態精神的地景藝術，型塑桃米獨有的空間樣貌。其中，「桃米石雕藝術營」從九十三年九月至十一月開辦，引發一陣在地樸素藝術創作的風潮。

每逢週日下午，桃米福同橋下就聚集一批人拿著鐵鎚、鑿子在石頭上敲敲打打，已故的知名素人藝術家林淵的兒子林貴，則在現場指導。由於桃米的生態意象非常鮮明，大家創作的主題常以青蛙、魚類、植物等圖騰為主，這些作品最後多展放在生態池等公共空間供大家欣賞，提昇社區美學。

還有田份仔生態池上方一大片的水泥牆面，則依據埔里知名藝術家梁坤明老師的繪圖，進行一幅大型的桃米風貌拼貼壁畫創作。梁坤明老師融合在地文史與生態特色，從桃米的望族黃家的舊牌樓，先民挑米的歷史身影，到震後成為社區轉型象徵的青蛙、蜻蜓及植物等，串聯出桃米的過往與未來。

由於拼貼藝術創作在桃米是首次運用，特別邀請在草屯草溪路空間營造中的重要推手簡茂安來施作，具有紮實經驗的他，作品已獲文建會等公部門的肯定，此次在桃米也示範一種拼貼的新技法，近兩個月的施作過程，他的工地常是遊客及居民瀏覽觀賞的景點。

這幅大型的拼貼圖騰，完整呈現生態村的內涵與面貌，為桃米的天空妝點出迷人的藝術氣息，日後也是桃米生態遊程中的重要地景。

新能源的運用與嘗試

其他諸如能源運用的議題，在桃米尚屬起步階段，經過審慎評估後，選定太陽能發電作為現階段再生能源的示範系統。

執行上，在遊客密集的親水公園旁，建構一座結合太陽能發電的綠建築示範廁所。

廁所的建材以鋼構及木構為主，讓建築體輕量化，而太陽能產生的光電則運用在廁所及步道等公共場所的夜間照明，還有環保化糞池的運轉。

此外，洗手間外也設置數據面板，顯示當下太陽能轉換的再生能源電力有多少，讓大家容易理解。希望藉由日常生活中的實際運用，增進居民對再生性能源的了解，也藉以推廣綠建築的觀念。

社區活力的積累

從社區營造出發的桃米生態村，一路行來受到各界的支持以及高度的期待；她示範著一種公共參與的模式，亦肩負農村轉型先鋒之責；她積極與國際潮流接軌，亦極力扎根於土地去實踐。

然而不論潮流如何變動，桃米生態村的自我提昇與深化，仍是面對衝擊與挑戰的唯一路徑。

濛濛天光中，田份仔生態池的水面漸漸明朗，不遠處的社區菜圃又開始人影晃動了。人與土地，與環境的關係，在這裡以最自然的方式交流激盪著，就在一個個勞動的身影中，社區的活力也隱然積累，讓桃米的腳步持續向前。

原文發表於《台灣生態社區的故事》專書／新故鄉文教基金會2005年出版